백종원 어묵볶음은 한국에서 매우 인기 있는 요리 중 하나입니다. 어묵은 생선을 으깨어 만든 음식으로, 부드럽고 쫄깃한 식감이 매력적입니다. 백종원 쉐프가 만드는 어묵볶음은 간단하면서도 맛있고 고소한 맛으로 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있습니다.
어묵볶음은 어묵을 소스와 함께 볶아 만드는 요리로, 가정에서도 쉽게 만들 수 있는 안주로 유명합니다. 한국 음식 문화에서 떼어놓을 수 없는 이 요리의 맛과 매력, 그리고 백종원의 레시피를 소개해보려고 합니다.
초간단 오뎅볶음 레시피
초간단 오뎅볶음 레시피는 백종원 쉐프의 강력 추천 메뉴 중 하나입니다. 이 요리는 어묵을 소스와 함께 볶아 간단하면서도 맛있는 안주로 손색이 없습니다. 준비물은 다음과 같습니다:
– 어묵 2개
– 대파
– 양파
– 청양고추
– 고춧가루
– 간장
– 설탕
– 다진 마늘
– 다진 생강
– 식용유
오뎅을 썰어 준비하고 어묵과 야채를 적당한 크기로 썰어줍니다. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 생강을 볶아 향을 낸 후, 양파와 대파를 넣고 볶아줍니다. 어묵과 양념재료를 넣고 조금씩 볶아주면 완성입니다. 간단하지만 맛있는 초간단 오뎅볶음이 완성됩니다.
매운 오뎅볶음 레시피
매운 오뎅볶음 레시피는 맵고 맛있는 한끼를 원하는 이들을 위해 제안되는 레시피입니다. 준비물은 다음과 같습니다:
– 어묵 2개
– 대파
– 양파
– 청양고추
– 고춧가루
– 고추장
– 고추기름
– 간장
– 설탕
– 다진 마늘
– 다진 생강
– 식용유
양념은 고추장, 고추기름, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강을 섞어 만듭니다. 준비물을 썰어주고, 팬에 식용유를 두르고 양파와 대파를 볶아줍니다. 양념재료와 어묵을 넣고 볶아주면 맛있는 매운 오뎅볶음이 완성됩니다.
매운어묵볶음
매운어묵볶음은 기름기가 적고 맵고 얼큰한 양념이 특징적인 요리입니다. 준비물은 다음과 같습니다:
– 어묵 2개
– 대파
– 양파
– 청양고추
– 고춧가루
– 고추장
– 고추기름
– 간장
– 설탕
– 다진 마늘
– 다진 생강
– 식용유
어묵을 썰어주고 양념을 만들어 줍니다. 팬에 식용유를 두르고 양파와 대파를 볶아준 후 양념과 어묵을 넣어 볶아줍니다. 마지막으로 청양고추를 넣어 볶아주면 매운어묵볶음이 완성됩니다.
어묵볶음 황금레시피
어묵볶음 황금레시피는 백종원 쉐프가 추천하는 레시피로, 참신한 맛과 풍부한 양념으로 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 준비물은 다음과 같습니다:
– 어묵 2개
– 대파
– 양파
– 청양고추
– 고춧가루
– 고추장
– 고추기름
– 간장
– 설탕
– 다진 마늘
– 다진 생강
– 식용유
양념을 만들어두고 어묵과 야채를 썰어 준비합니다. 팬에 식용유를 두르고 양파와 대파를 볶아 준 후 양념과 어묵을 넣어 볶아주면 양념이 고루 배어 더욱 맛있는 어묵볶음이 완성됩니다.
오뎅볶음 굴소스
오뎅볶음 굴소스는 굴의 특별한 맛과 어울리며 감칠맛을 더해줍니다. 준비물은 다음과 같습니다:
– 어묵 2개
– 대파
– 양파
– 청양고추
– 고추장
– 굴소스
– 간장
– 설탕
– 다진 마늘
– 다진 생강
– 식용유
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 생강을 볶아준 후 양파와 대파를 넣어 볶아줍니다. 굴소스와 나머지 양념을 섞어 어묵과 함께 넣어 볶아주면 맛있는 오뎅볶음 굴소스가 완성됩니다.
양파오뎅볶음
양파오뎅볶음은 부드럽고 달콤한 맛이 특징적인 요리로, 양파의 감칠맛이 어울려 더욱 깊은 맛을 만들어줍니다. 준비물은 다음과 같습니다:
– 어묵 2개
– 양파
– 대파
– 청양고추
– 고춧가루
– 고추장
– 고추기름
– 간장
– 설탕
– 다진 마늘
– 다진 생강
– 식용유
썰어 둔 양파와 대파를 볶아준 후 양념과 어묵을 넣어 볶아줍니다. 부드러운 양파와 감칠맛이 일품인 양파오뎅볶음은 가정에서도 쉽게 만들 수 있는 요리입니다.
간장어묵볶음 황금레시피
간장어묵볶음 황금레시피는 간장의 진한 맛과 양념이 어묵에 잘 어울려 풍부한 맛을 자랑합니다. 준비물은 다음과 같습니다:
– 어묵 2개
– 대파
– 양파
– 청양고추
– 고춧가루
– 간장
– 굴소스
– 설탕
– 다진 마늘
– 다진 생강
– 식용유
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 생강을 볶아준 후 양파와 대파를 넣어 볶아줍니다. 간장과 굴소스, 나머지 양념을 섞어 어묵과 함께 넣어 볶아주면 간장어묵볶음 황금레시피가 완성됩니다.
고추장 어묵볶음
고추장 어묵볶음은 고장을 이용한 감칠맛이 일품이며, 양념이 고추장으로만 이루어지는 특별한 요리입니다. 준비물은 다음과 같습니다:
– 어묵 2개
– 대파
– 양파
– 청양고추
– 고추장
– 고춧가루
– 고추기름
– 간장
– 설탕
– 다진 마늘
– 다진 생강
– 식용유
고추장을 이용하여 양념을 만들어 줍니다. 썰어 둔 양파와 대파를 볶아주고 고추장과 나머지 양념을 섞어 넣어 어묵과 함께 볶아주면 맛있는 고추장 어묵볶음이 완성됩니다.
백종원 어묵볶음은 간단한 요리임에도 불구하고 깊은 맛과 향을 느낄 수 있는 한국 가정의 대표적인 안주 중 하나입니다. 백종원 쉐프의 레시피로 만들어진 어묵볶음은 초간단 오뎅볶음 레시피부터 고추장 어묵볶음까지 다양한 맛과 풍미를 경험할 수 있습니다.
FAQs (자주 묻는 질문)
1. 백종원 어묵볶음을 만들기 어렵나요?
– 백종원 어묵볶음은 간단한 재료와 레시피로 쉽게 만들 수 있습니다. 어묵과 야채를 썰어 양념과 함께 볶아주면 됩니다.
2. 어묵볶음의 대표적인 맛과 특징은 무엇인가요?
– 어묵볶음은 부드럽고 쫄깃한 어묵의 식감과 다양한 양념의 조화로 인해 깊고 진한 맛을 느낄 수 있는 요리입니다.
3. 어묵볶음에 사용되는 양념재료는 어떤 것이 있나요?
– 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강 등 다양한 양념재료가 있으며, 각자의 입맛에 맞게 조절할 수 있습니다.
4. 어묵볶음의 다양한 변형 요리에는 어떤 것들이 있나요?
– 초간단 오뎅볶음, 매운 오뎅볶음, 매운어묵볶음, 양파오뎅볶음, 오뎅볶음 굴소스, 간장어묵볶음, 고추장 어묵볶음 등 다양한 변형 레시피가 있습니다.
5. 백종원의 어묵볶음 레시피를 찾을 수 있는 곳은 어디인가요?
– 인터넷 레시피 사이트나 백종원의 요리 동영상을 통해 백종원의 어묵볶음 레시피를 찾을 수 있습니다. 그 외에도 요리책이나 요리 방송을 통해 정보를 얻을 수 있습니다.
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초간단 오뎅볶음 레시피
한국 음식 중에서 간단하면서 맛있는 안주 요리로 유명한 오뎅볶음에 대해 소개해 드리겠습니다. 오뎅볶음은 한국에서 매우 인기 있는 안주 요리로, 술안주로 많이 즐겨 먹습니다. 오뎅은 어묵을 의미하며, 어묵은 고추, 황태 등의 재료를 갈아 반죽하여 삶아서 만든 음식입니다. 오뎅은 탱글탱글한 식감과 부드러운 맛이 특징이며, 간단하게 조리하여 맛있게 먹을 수 있어 많은 사람들이 좋아하는 안주 메뉴 중 하나입니다.
이제 오뎅볶음을 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 초간단한 레시피를 통해 집에서 손쉽게 만들어보세요.
재료:
– 오뎅 200g
– 대파 1대
– 마늘 2쪽
– 고춧가루 1큰술
– 간장 2큰술
– 설탕 1큰술
– 식용유
– 참기름
1. 오뎅을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
2. 대파와 마늘은 얇게 슬라이스 합니다.
3. 팬에 식용유를 두르고 대파와 마늘을 볶아 향을 낸 후 오뎅을 넣어 볶아줍니다.
4. 고춧가루, 간장, 설탕을 넣고 간을 맞춰줍니다.
5. 마지막으로 참기름을 넣고 섞어 완성합니다.
간단한 요리 과정을 통해 짧은 시간 안에 맛있는 오뎅볶음을 완성할 수 있습니다. 집에서 간편하게 만들어 친구나 가족과 함께 즐기시기 좋은 안주 메뉴입니다.
자주 묻는 질문 (FAQs):
Q: 오뎅을 대체할 수 있는 재료가 있나요?
A: 오뎅은 한국식 어묵으로 다른 나라에서는 쉽게 구할 수 없을 수 있습니다. 대체재료로는 어묵 대신 두부나 굴소시지를 사용할 수 있습니다. 그러나 오뎅의 고유한 식감과 맛을 완벽하게 대체하기는 어렵습니다.
Q: 오뎅볶음을 미리 만들어 두는 것이 가능한가요?
A: 오뎅볶음은 식감이 중요한 안주 요리이기 때문에 냉동이나 미리 만들어 두는 것은 추천되지 않습니다. 신선한 재료로 만들어 최상의 맛을 느끼시기를 권장합니다.
Q: 오뎅볶음의 맛을 조절할 수 있는 방법이 있을까요?
A: 오뎅볶음의 맛을 조절하는 방법은 간장, 설탕, 고춧가루의 양을 조절하는 것입니다. 짠맛을 더 원한다면 간장을 더 넣고, 매운맛을 원한다면 고춧가루를 추가할 수 있습니다. 개인 취향에 맞게 맛을 조절하여 즐기실 수 있습니다.
Q: 오뎅볶음을 다른 재료와 함께 볶아도 될까요?
A: 네, 오뎅볶음에는 다양한 재료를 추가하여 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 양파, 피망, 당근 등의 야채를 함께 넣어 더욱 건강하고 맛있는 요리를 만들어보세요.
한국의 전통 안주 메뉴인 오뎅볶음은 간단한 조리 과정으로 맛을 즐길 수 있는 안주 메뉴입니다. 집에서 손쉽게 만들어 친구나 가족들과 함께 즐겨보세요. 다양한 재료와 맛을 조합하여 자신만의 오뎅볶음을 만들어보는 것도 재미있을 것입니다.많이 파세요!
매운 오뎅볶음 레시피
매운 오뎅볶음을 만들기 위해서는 다음 재료가 필요합니다:
– 오뎅: 200g
– 양파: 1개
– 대파: 1대
– 청양고추: 2개
– 홍고추: 1개
– 다진마늘: 1큰술
– 고추장: 2큰술
– 고춧가루: 1큰술
– 간장: 1큰술
– 설탕: 1큰술
– 식용유: 2큰술
1. 먼저 오뎅을 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
2. 양파와 대파는 얇게 채썰고, 청양고추와 홍고추는 얇게 썰어 준비합니다.
3. 팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 볶아 향을 낸 후 오뎅을 넣어 볶아줍니다.
4. 오뎅이 익으면 양파와 대파를 넣고 볶아줍니다.
5. 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕을 넣고 양념이 골고루 섞이도록 볶아줍니다.
6. 마지막으로 청양고추와 홍고추를 넣고 볶아준 후 불을 끄면 완성입니다.
이처럼 간단하게 만들 수 있는 매운 오뎅볶음은 술안주로도 인기가 높고, 집에서 손쉽게 만들 수 있는 안주 메뉴로 좋은 선택입니다. 또한, 매운맛이 강조되는 요리이기 때문에 매운 음식을 좋아하는 사람들에게 특히 좋아하는 안주 메뉴일 것입니다.
자주 묻는 질문:
1. 매운 오뎅볶음의 매운 정도를 조절할 수 있나요?
네, 매운 오뎅볶음의 매운 정도는 개인의 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 고춧가루나 고추장의 양을 조절하여 조금 덜 매운 맛으로 만들 수도 있고, 오히려 매운 맛을 강조하기 위해 추가 양을 넣을 수도 있습니다.
2. 오뎅 대신 다른 재료로 대체할 수 있나요?
네, 오뎅을 대체할 수 있는 재료로는 어묵이나 떡갈비용 고기를 사용할 수 있습니다. 각각의 재료를 활용하여 색다른 맛을 느낄 수 있으니 실험해보시는 것도 좋은 방법입니다.
3. 매운 오뎅볶음은 보관이 가능한가요?
네, 매운 오뎅볶음은 식감이 중요한 안주 메뉴이기 때문에 보관하기에는 다소 어려움이 있을 수 있습니다. 그러나 미리 양념을 준비해 둔다면 요리 시간을 단축할 수 있으니 필요한 양만큼 만들어 먹는 것이 좋습니다.
4. 매운 오뎅볶음에 더해 줄 수 있는 안주 추천은?
매운 오뎅볶음과 잘 어울리는 안주로는 간단한 나물또가리나 멸치볶음, 계란말이 등이 좋은 선택일 수 있습니다. 어묵 요리와 함께 다양한 안주를 즐기는 것도 요리의 매력을 더할 수 있습니다.
이처럼 매운 오뎅볶음은 간단하면서도 맛있는 안주 메뉴로 많은 사랑을 받고 있는 요리입니다. 집에서 손쉽게 만들 수 있는 레시피를 통해 매운맛을 즐기는 사람들에게 즐거운 한끼를 제공할 수 있는 요리이니, 한 번 만들어 보시는 것은 어떨까요? 맛있고 특별한 안주를 즐기며 소중한 시간을 보내는 것은 언제나 행복한 일이니까요.
어묵볶음 황금레시피
어묵볶음 황금 레시피는 전통적이고 맛있는 한국 요리 스타일로 어묵을 조리하는 방법입니다. 이 요리를 만드는 데 필요한 재료는 다음과 같습니다: 어묵(어묵 막대), 양파, 당근, 청경채, 대파, 대파, 간장, 설탕, 고추장, 참기름, 후추 등입니다.
먼저 어묵을 행주처럼 조리하고, 양파, 당근, 청경채를 썰어 준비합니다. 대파도 썰어준 후 볶음에 사용합니다. 팬에 기름을 두르고 어묵을 볶아 주고, 양파와 당근을 넣어 익힙니다. 적당히 복해진 후 대파와 청경채를 넣고 간장, 설탕, 고추장, 참기름, 후추를 넣어 양념을 합니다.
이제 모든 재료가 섞여 들어가면 어묵볶음 황금 레시피는 완성됩니다. 이 요리는 밥과 함께 먹는 것이 가장 좋습니다. 고소한 참기름 향과 달콤한 간장 소스의 조화가 입안에서 펼쳐지며, 어묵의 탱글한 식감이 어울려 한 입 먹을 때마다 더욱 맛있는 걸 알게 되실 것입니다.
이 요리의 가장 큰 장점은 준비과정이 간단하고 재료가 저렴하며 어묵을 좋아하는 대다수의 사람들이 쉽게 즐길 수 있는 안주 요리라는 것입니다. 또한, 어묵에는 탄수화물이 많이 함유돼 있어 포만감을 느끼기에 적합한 안주로 자리매김하고 있습니다.
어묵볶음 황금 레시피는 한국 요리 문화의 아름다움과 식문화를 경험할 수 있는 기회를 제공합니다. 이 요리를 직접 만들어 보면, 한국 음식에 대한 이해와 관심을 더욱 키울 수 있을 것입니다. 또한, 가족과 친구들과 함께 만들어 나누며 즐기면서 특별한 시간을 보낼 수도 있을 것입니다.
자주 묻는 질문:
Q: 어묵볶음을 계속 보관할 수 있나요?
A: 어묵볶음은 냉장고에 보관하여 최대 2-3일 동안 신선하게 유지할 수 있습니다. 하지만 가능하면 냉동 보관을 권장합니다.
Q: 어묵볶음에 고기를 추가할 수 있나요?
A: 네, 어묵볶음에 고기를 추가하여 더 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 소고기나 돼지고기 등을 넣어 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
Q: 어묵을 집에서 만들 수 있나요?
A: 네, 어묵을 집에서 만들 수 있습니다. 다만, 어묵 만들기는 조리 경험이 필요할 수 있으며, 긴 절차를 거쳐야 하므로 시간이 많이 소요될 수 있습니다. 하지만 집에서 만든 어묵으로 어묵볶음을 만들면 더욱 신선하고 맛있는 음식을 즐길 수 있습니다.
오뎅볶음 굴소스
이 요리에서 오뎅은 주원료로 사용되며, 오뎅은 어묵으로도 알려져 있습니다. 어묵은 생선가루와 전분을 섞어 반죽한 후 푹 찐 것을 얇게 빚어서 만든 음식으로, 한국의 전통적인 재료 중 하나입니다. 오뎅은 담백하고 쫄깃한 식감이 특징이며, 꼬치에 꿴 뒤 양념장에 찍어먹거나 국물 요리에 넣어 먹기도 합니다.
하지만 오뎅볶음 굴소스는 전통적인 방법을 따라하는 것이 아닙니다. 이 요리는 독특한 굴 소스와 함께 조리되어 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 굴 소스는 굴의 풍미를 살리기 위해 만들어진 양념장으로, 짭조름한 맛이 강조되어 있습니다. 오뎅과 굴 소스가 만나면 신선하고 진한 맛을 내며, 한국인들의 입맛을 사로잡는 인기 메뉴가 됩니다.
오뎅볶음 굴소스는 매우 간단하면서도 맛있는 요리로, 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 먼저 오뎅을 적당한 크기로 잘라놓고, 뜨거운 물에 오뎅을 데친 후 찬물에 헹궈 건져냅니다. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶다가 오뎅을 넣어 볶아줍니다. 그 후 굴 소스를 넣어 익히고, 양념이 고루 배이도록 저어가며 볶아줍니다. 마지막으로 고명을 넣어 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.
오뎅볶음 굴소스는 소주나 맥주와 함께 즐기기에 딱이며, 밥 위에 올려 먹어도 맛있습니다. 또한, 다양한 야채와 함께 볶아 먹으면 영양도 챙길 수 있어 가정 요리로도 좋습니다. 또한, 손님을 접대할 때나 모임이 있을 때 준비하기에도 좋아 잔치 음식으로도 인기가 높습니다.
FAQs:
Q: 오뎅볶음 굴소스는 어디서 먹을 수 있나요?
A: 오뎅볶음 굴소스는 대부분의 한국식 술집이나 음식점에서 맛볼 수 있습니다. 또한 일부 한식 요리 배달 서비스를 통해 집에서도 주문해 먹을 수 있습니다.
Q: 오뎅볶음 굴소스의 역사는 무엇인가요?
A: 오뎅은 한국의 전통적인 음식 중 하나로, 오랜 역사를 가지고 있습니다. 오뎅을 굴 소스와 함께 조리하는 방법은 상대적으로 최근에 등장한 창조적인 요리 방식입니다.
Q: 오뎅볶음 굴소스는 어떤 맛이 나나요?
A: 오뎅볶음 굴소스는 짭조름한 굴 소스와 담백한 오뎅이 어우러져 맛있는 한식 안주로, 한국인들의 입맛을 사로잡는 맛을 낼 수 있습니다. 해당 요리는 소주나 맥주와 함께 즐기기에 이상적입니다.
양파오뎅볶음
양파오뎅볶음의 맛은 단순하면서도 깔끔하고 짭짤한 맛이 특징입니다. 양파는 달큰한 맛과 고소한 향이 있어요. 오뎅은 간편한 재료로 만들어지면서 짭짤하고 고소한 맛을 더해줍니다. 이 두 재료가 함께 볶아지면서 서로의 맛을 빛내며 완벽한 조화를 이룹니다.
양파오뎅볶음을 만드는 방법은 매우 간단합니다. 먼저 양파와 오뎅을 준비합니다. 양파는 채 썰어 준비하고, 오뎅은 물에 담가 소금을 조금 넣어 약간의 짭짤함을 줍니다. 팬에 식용유를 두르고 양파를 볶아 익혀줍니다. 그 후 오뎅을 넣고 함께 볶아주면 됩니다. 마지막으로 간장과 설탕으로 간을 맞춰주면 완성입니다.
양파오뎅볶음은 밥과 함께 먹기 좋은 안주로 특히 술안주로 손색이 없는 요리입니다. 달큰한 양파와 짭짤한 오뎅의 맛은 술과 함께 먹으면 더욱 맛있게 느껴집니다. 또한 간단하게 만들 수 있어 친구들이 놀러왔을 때 급히 준비하기에도 좋은 안주입니다.
양파오뎅볶음은 손님을 맞이할 때나 소주 한 잔과 함께 즐기기에 좋은 안주입니다. 한국인들은 간단하면서도 맛있는 안주를 즐기는 것을 좋아하기 때문에 양파오뎅볶음은 자리잡은 안주 중 하나입니다.
양파오뎅볶음은 한국 전통 음식 중 하나로서 많은 사람들에게 사랑받고 있는 안주입니다. 달큰한 양파와 짭짤한 오뎅의 맛이 어우러져 맛있는 안주로 손색이 없는 요리입니다.
자주 묻는 질문:
1. 양파오뎅볶음은 어떻게 만들어지나요?
양파와 오뎅을 잘게 썰어 준비한 후 팬에 식용유를 두르고 양파를 볶아주고, 그 후 오뎅을 넣어 함께 볶아주면 됩니다. 간장과 설탕으로 간을 맞춰주면 완성입니다.
2. 양파오뎅볶음은 어떻게 맛이 나나요?
양파와 오뎅의 조화로운 맛이 입안을 즐겁게 만들어 줍니다. 양파의 달큰한 맛과 오뎅의 짭짤한 고소한 맛이 어우러져 깔끔하고 짭짤한 맛을 느낄 수 있습니다.
3. 양파오뎅볶음은 무엇과 함께 먹으면 좋을까요?
양파오뎅볶음은 주로 밥과 함께 먹기 좋은 안주입니다. 또한 소주나 맥주와 함께 먹으면 맛이 더욱 좋아집니다.
4. 일반 가정에서 쉽게 만들 수 있는가요?
네, 양파오뎅볶음은 간단한 재료로 만들 수 있어 가정에서 쉽게 만들 수 있습니다. 양파와 오뎅만 있으면 간단히 만들 수 있어 친구들이 놀러왔을 때 급히 준비하기에도 좋은 안주입니다.
양파오뎅볶음은 한국의 전통 음식 중 하나로 맛과 간단한 조리법 덕분에 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 집에서 간단히 만들어 먹을 수 있는 안주로서 한국 음식을 좋아하는 분들에게 적극 추천합니다. 외국인 관광객들이 한국을 방문할 때 맛보기를 원하는 음식 중 하나로 양파오뎅볶음을 선택해보는 것도 좋은 방안이 될 것입니다. 맛있는 한국 전통 음식을 즐기며 한국 문화를 경험해 보세요!



















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